KROK 3: K utřené žloutkové směsi přidejte zbývající suroviny: mouku, zbytek vlažného mléka, citronovou kůru, špetku soli a rum. Přilijte vzešlý kvásek. Důkladně vypracujte v hladké pružné těsto. Pokud příliš lepí, poprašte lžící mouky a zapracujte. KROK 4: Těsto na koblihy nechte kynout v teple 45 minut. 2. Smíchejte sušené droždí se lžičkou cukru a mlékem. Směs nechte 10 minut odpočívat, aby se droždí aktivovalo. 3. Rozpusťte máslo a nechte ho vychladnout. 4. Vejce vyšlehejte s cukrem a solí dohladka. Přidejte je do směsi droždí a promíchejte. 5. Mouku prosejte do hluboké mísy. Ingredience na 1 kulatý koláč . Na hranatý koláč přes celý plech je potřeba dvojnásobné množství. těsto: 140 g hladké (špaldové) mouky + max. 20 g na podsypávání 3 g sušeného droždí 25 g cukru krupice 35 g másla 50 ml smetany 10% (nebo plnotučné mléko) 1 vejce (žloutek do těsta, bílek na potření) Na těsto: 370 g hladké mouky, 20 g droždí, 55 g cukru, 150 ml vlažného mléka, 100 g změklého másla (nejlíp 50 g sádla a 50 g másla), 2 vejce, šp. soli. Do hrnku s vlažným mlékem rozdrobte droždí, zamíchejte s lžičkou cukru, poprašte hladkou moukou, přikryjte a nechte 10 minut stát. Kynutý makový závin ze sušeného droždí - postup přípravy. Makový závin z kynutého těsta je oblíbeným dezertem, který zná snad každý. Jeho příprava je díky použitému sušenému droždí jednoduchá a chuť naprosto fantastická. Ingredience pro: Borůvkový koláč. Ingredience: 40 dkg polohrubé mouky, 1 sáček sušeného droždí, 1/2 lžičky soli, 1 vejce, 1,5 dl mléka, 1 dl vody, 4 vrchovaté lžíce moučkového cukru, 4 lžíce oleje, máslo na vymazání plechu o velikosti 30 x 40 cm, borůvky podle chuti, drobenka na posypání SUROVINY Těsto: 250 g hladké mouky 1,5 dl mléka 20 g droždí 75 g másla 1 ks vejce 25 g moučkového cukru špetka soli 370 g borůvek olej na vymazání formy strouhanka na posyp Na drobenku: 100 g mouky 100 g másla 50 g cukru POSTUP PŘÍPRAVY Droždí rozpustíme ve vlažném mléce, přidáme trochu cukru a necháme nakynout. 3. Upečený koláč překlopte na mísu nebo talíř tak, aby těsto bylo dole. TIP: Tento koláč má různé varianty. Můžete například experimentovat s ovocem, doporučují se ale sladší druhy, jako jsou švestky, zralé broskve nebo nektarinky. Cheesecake podle Patricie Pagáčové Ku8Llq8.

kynutý borůvkový koláč ze sušeného droždí